TVRINews, Jakarta
Masjid Istiqlal menerima amanah pemotongan 65 ekor sapi dan 13 ekor kambing pada Iduladha 1447 Hijriah. Di antara hewan kurban tersebut terdapat sapi kurban Presiden RI bernama Si Loreng dengan berat 1,3 ton dan sapi kurban Wakil Presiden RI bernama Wirabumi seberat 1,2 ton.
Penyembelihan hewan kurban dilaksanakan di Masjid Istiqlal, Jakarta, Kamis, 28 Mei 2026. Daging kurban nantinya akan dikemas menjadi 10.728 bungkus dengan berat masing-masing satu kilogram.
Menteri Agama (Menag) Nasaruddin Umar mengatakan proses penyembelihan dilakukan dengan memperhatikan ketentuan syariat sekaligus prinsip kesejahteraan hewan atau animal welfare.
Menurutnya, tata cara pemotongan hewan kurban di Masjid Istiqlal diharapkan dapat menjadi model percontohan bagi masjid-masjid lain di Indonesia.
“Semuanya di sini serba standar. Pertama, sunat-sunatnya kita perhatikan, kepalanya menghadap ke kiblat. Badannya dibersihkan terlebih dahulu agar tidak ada najis yang melekat pada daging yang diberikan kepada jemaah,” ujar Nasaruddin dalam keterangan tertulis yang dikutip oleh tvrinews.com, Kamis, 28 Mei 2026.
Ia juga menegaskan larangan melakukan tindakan yang dapat menyiksa hewan sebelum proses penyembelihan selesai sempurna.
“Tidak boleh menyiksa binatang menjelang dipotong. Biarkan mati dulu,” kata Nasaruddin.
Selain menekankan aspek syariat, Menag juga meminta seluruh proses penyembelihan dilakukan dengan memperhatikan kebersihan lingkungan.
“Kita selama ini mengampanyekan betapa pentingnya memelihara ekoteologi lingkungan hidup. Jangan sampai ada setetes darah hewan kurban yang mengalir atau bocor ke sungai,” ucap Nasaruddin.
Ia meminta kawasan Masjid Istiqlal tetap bersih setelah proses penyembelihan selesai serta memastikan seluruh kegiatan berlangsung aman tanpa kecelakaan kerja.
Ketua Panitia Iduladha 1447 Hijriah Mas’ud Halimin mengatakan seluruh panitia dan petugas lapangan menjalankan proses penyembelihan sesuai standar operasional prosedur (SOP) yang ketat.
Pengelolaan limbah hasil pemotongan juga dilakukan secara terpusat agar tidak mencemari lingkungan, terutama aliran sungai di sekitar masjid.
Mas’ud menambahkan, distribusi 10.728 bungkus daging kurban dilakukan secara terstruktur guna menghindari penumpukan massa.
Daging kurban akan disalurkan kepada 52 yayasan, 87 masjid/dewan kemakmuran masjid (DKM)/majelis taklim, 41 lembaga, 104 perwakilan RT/RW, serta komunitas binaan Masjid Istiqlal di wilayah Jabodetabek hingga beberapa daerah di Jawa Barat.
