TVRINews, Jakarta
Wakil Menteri Perdagangan (Wamendag) Dyah Roro Esti Widya Putri mengajak para pelaku UMKM kuliner untuk naik kelas dengan mengoptimalkan teknologi digital dan inovasi produk yang memahami kebutuhan konsumen.
“Kami ingin mendorong UMKM kuliner lokal makin naik kelas, meningkatkan kualitas produk, memperkuat merek, memahami kebutuhan konsumen, serta memanfaatkan teknologi secara optimal dalam pengembangan usaha,” kata Roro, dikutip dari siaran persnya, Minggu, 27 September 2026.
Roro mengungkapkan bahwa saat ini, lebih dari 6 juta konten kuliner dengan tagar seperti #Kuliner dan #JajananTikTok sukses menjadikan kuliner lokal viral dan dicari banyak pembeli. Ekosistem digital seperti TikTok terbukti mampu menjadi rumah bagi jutaan pelaku usaha untuk berkembang dan memperluas jangkauan pasarnya.
“Melalui kegiatan ini, kita tidak hanya merayakan kekayaan kuliner Nusantara secara langsung, tetapi juga mendorong terciptanya kolaborasi dan peluang baru bagi pelaku usaha kuliner lokal,” ujar Roro.
Roro juga berpesan kepada para pelaku UMKM kuliner agar tidak hanya menjual makanan yang enak, tetapi turut menghadirkan cerita yang autentik, konten yang menarik, dan proses transaksi yang mudah.
“Kenali konsumen, ikuti perkembangan tren dengan tetap mempertahankan identitas dan keunikan produk lokal yang menjadi kekuatan utama. Saat ini, konsumen tidak cuma membeli rasa, tetapi juga membeli cerita, pengalaman, dan nilai di balik sebuah produk,” pungkasnya.
