Penulis: Sumartono
TVRINews, Bintan
Sentra Industri Kerupuk Ikan di Kelurahan Sei Lekop, Kecamatan Bintan Timur, Kabupaten Bintan semakin berkembang sampai ke negara tetangga.
Hal itu diungkapkan oleh salah seorang pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) Kerupuk Ikan Sei Lekop Ika Habiyati yang mengungkapkan produk olahannya telah dipasarkan sampai ke Negara Malaysia dan Singapura.
"Kerupuk ikan kita ini sudah sampai ke Malaysia dan Singapura melalui reseller yang dijual lewat online bisa mengirim 100 sampai 300 Kg sudah berjalan selama 2 tahun," ujar Ika Habiyati Rabu, 5 Juli 2023.
Baca Juga: TNI Lakukan Latgab 2023 di 3 Wilayah Secara Bersamaan
Ika menuturkan, hingga saat ini ada sebanyak 20 riseler yang tersebar di Bintan, Batam, Tanjungpinang, Karimun, Pekanbaru dan Tembilahan. Dalam satu bulan IKM miliknya dapat memproduksi sekitar 200 Kg sampai 300 Kg.
"Ikan yang diolah ini adalah jenis ikan tamban," tambahnya lagi.
Sementara itu, dalam sehari dengan lima orang tenaga kerja dapat memproduksi kerupuk ikan sekitar 50 Kg.
"Ada yang mengupas ikan, menjadikan adonan, hingga menjemur kita targetkan dalam satu bulan bisa produksi sampai satu ton, kalau lebaran 1,5 ton," ucapnya.
Sementara itu, Lurah Sei Lekop Raja Risnanda berharap Inovasi Kerupuk Ikan di IKM Sei Lekop dapat terekspos lebih baik.
Baca Juga: Bareskrim Lakukan Uji Labfor Video Dugaan Penistaan Agama Panji Gumilang
"Apalagi inovasi kerupuk ikan ini merupakan salah satu ajang inovasi yang diselenggarakan oleh MenpanRB," katanya.
Dirinya berharap para pelaku IKM di Sei Lekop ini dapat terus bersinergi dengan Pemerintah tingkat Kelurahan dan Kabupaten Bintan untuk memasarkan kerupuk ikan sampai ke tingkat nasional.
Editor: Redaktur TVRINews