dok. Shutterstock
Penulis: Nirmala Hanifah
TVRINews, Jakarta
Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat pergerakan harga pangan di tingkat konsumen mengalami fluktuasi pada Jumat, 5 September 2025 pagi. Sejumlah komoditas tercatat turun, sementara beberapa lainnya justru naik.
Berdasarkan data Panel Harga Bapanas per pukul 10.20 WIB, harga cabai rawit merah turun menjadi Rp44.016 per kilogram (kg) dari sebelumnya Rp45.387 per kg.
Penurunan juga terjadi pada bawang merah yang kini berada di Rp42.724 per kg dari sebelumnya Rp45.114 per kg.
Untuk beras, harga premium tercatat Rp16.115 per kg, beras medium Rp13.873 per kg, dan beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) Rp12.569 per kg. Ketiganya menunjukkan penurunan dibandingkan hari sebelumnya.
Sejumlah komoditas lain juga melemah, antara lain jagung tingkat peternak Rp6.543 per kg, kedelai impor Rp10.692 per kg, bawang putih Rp36.797 per kg, gula konsumsi Rp18.075 per kg, minyak goreng kemasan Rp20.574 per liter, minyak curah Rp17.442 per liter, MinyaKita Rp17.373 per liter, tepung terigu curah Rp9.695 per kg, dan tepung terigu kemasan Rp12.851 per kg.
Namun, tidak semua harga bergerak turun. Cabai merah keriting naik ke Rp47.155 per kg dari sebelumnya Rp46.793 per kg.
Daging sapi murni juga mengalami kenaikan tipis ke Rp135.674 per kg, begitu pula daging ayam ras Rp36.298 per kg.
Sementara itu, harga telur ayam ras turun menjadi Rp29.165 per kg. Untuk komoditas ikan, ikan kembung naik ke Rp42.173 per kg, sedangkan ikan tongkol turun ke Rp34.213 per kg dan ikan bandeng Rp33.910 per kg.
Adapun harga garam konsumsi turun ke Rp11.541 per kg. Pada komoditas daging, daging kerbau beku impor naik tipis menjadi Rp105.899 per kg, sedangkan daging kerbau segar lokal justru melemah ke Rp139.083 per kg.
Editor: Redaktur TVRINews