Penulis: Puji Anugerah Leksono
TVRINews, Probolinggo
Jelang berakhirnya masa libur sekolah, Satuan Tugas (Satgas) Percepatan Penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Probolinggo intensif melaksanakan monitoring dan evaluasi (monev) terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Tongas Kulon.
Monev dilakukan secara berkala untuk menjaga kualitas menu MBG yang dilaksanakan di setiap SPPG. Setibanya di lokasi, petugas langsung memeriksa setiap bagian, mulai dari proses sortir atau pemilahan bahan baku.
Selanjutnya, petugas juga meninjau proses penyimpanan, pengolahan, hingga penyajian menu MBG. Tak jarang, petugas menanyakan kepada para penanggung jawab di setiap bagian terkait tahapan yang dilakukan hingga menu MBG siap didistribusikan.
Ketua Satgas Percepatan Penyelenggaraan Program MBG Kabupaten Probolinggo, Ugas Irwanto, menjelaskan bahwa monev dilakukan untuk memastikan kualitas menu MBG tetap terjaga. Ugas yang juga menjabat sebagai Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Probolinggo berpesan agar mitra SPPG bekerja secara profesional.
“Saya ingin mereka selalu berkoordinasi dengan baik antara mitra SPPG dengan koordinator wilayah SPPG Kabupaten Probolinggo. Bekerja dengan profesional, mengingat menu yang disajikan untuk dikonsumsi siswa sesuai dengan keinginan Presiden, yakni menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan unggul,” tegas Ugas di hadapan petugas SPPG, Sabtu, 28 Maret 2026.
Terdapat enam SPPG yang menjadi sasaran dalam monev Satgas MBG Kabupaten Probolinggo. Selain SPPG Tongas Kulon, yakni SPPG Desa Jangur (Kecamatan Sumberasih), SPPG Desa Besuk Kidul (Kecamatan Besuk), SPPG Desa Pondok Kelor (Kecamatan Paiton), SPPG Sumberanyar (Kecamatan Paiton), dan SPPG Desa Sidodadi (Kecamatan Paiton).
Ugas Irwanto juga memastikan bahwa SPPG yang berkualitas tidak hanya mampu menghasilkan menu MBG yang baik, tetapi juga dapat menggerakkan perekonomian warga sekitar.
Editor: Redaktur TVRINews